“Casto” – Pinot Nero D.O.C.G. – Metodo Classico – Nature – Conf. 6 Bottiglie

Dopo una pressatura soffice e fermentazione in acciaio, segue la tradizionale fermentazione in bottiglia di una durata minima di 18 mesi.
Tipologia: Pinot Nero Nature D.O.C.G. – Metodo Classico
Annata: 2016
Formato: 750 ml
Grado Alcolico: 12%

Colore: giallo paglierino con tonalità dorate. Piacevole effervescenza con perlage fine e persistente.
Profumi: complesso, ampio, austero, delicato con freschezza floreale e note minerali.
Sapore: dolce, equilibrato armonico con lunga persistenza.
Abbinamenti: aperitivo per occasioni eleganti, a tutto pasto per menu a base di pesce, crostacei e carni bianche.
Temperatura di servizio: 7-8° C