“Il Prugnolo” – Pinot Grigio I.G.T. Provincia di Pavia – Conf. 6 Bottiglie

Ottenuto dalla vinificazione in bianco delle uve Pinot Grigio per l’85% e per il resto Pinot Nero.

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Le uve sono coltivate vicino ad una zona lasciata incolta ove crescono cespugli di rovi e di prugnolo, le cui candide fioriture primaverili offrono nettare alle api e agli insetti pronubi, mentre le more estive del rovo e le drupe autunnali del prugnolo sono fonte di cibo per la fauna selvatica fino a inverno inoltrato.
Tipologia: Pinot Gigio IGT PV
Formato: 750 ml
Grado Alcolico: 12%

Colore: giallo paglierino brillante con sfumature ramate.
Profumi: particolarmente eleganti caratterizzati da note fruttate floreali.
Sapore: equilibrato, con una piacevole persistenza.
Abbinamenti: accompagna antipasti, primi piatti e frittura di pesce.
Temperatura di servizio: 6-7° C